Espresso Kolumbia

29,00 109,00 

Auswahl zurücksetzen

Beschreibung

Espresso Kolumbia – Finca Alexander Walles

Ta kawa pochodzi z regionu Huila, z Finca Alexander Walles. Sami odwiedziliśmy to gospodarstwo w 2018 roku. Kawa ta została przetworzona w procesie black honey, co nadaje jej bardzo szczególny smak i aromat. Od razu zakochaliśmy się w tym Microlocie, dlatego wzięliśmy kilka worków z tej farmy.

  • smak: jaśmin, zielone jabłko, orzech
  • specjalne przygotowanie po zbiorach
  • fermentacja eksperymentalna
  • 100% Arabica

Odmiana: Kolumbia, Castillo
Proces obrobki: Black Honey
Zbiory: 2018 r.
Wysokość zbioru: 1650m

Pochodzenie

Finca Alexander Walles

Alexander Walles Finca znajduje się w Los Alpes, w regionie Huila. Kawa ta została „przetworzona w Black Honey”, co oznacza, że proces fermentacji odbywa się bez skorupki, ale miąższ owocu jest suszony. Metoda ta daje jasnobrązowe pergamino tzn. łuski. Proces ten nadaje kawie dobry smak i aromat, lekką słodycz i stałą konsystencję.

Zusätzliche Information

waga

250g, 500g, 1000g

stopień zmielenia

całe ziarna, zmielone

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Espresso Kolumbia“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.